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很不好意思的煮婦過了七個月才有新菜登場，這次從孜然粉、芥末籽、芫荽粉、薑黃粉、卡宴辣椒粉炒起，成果亮眼，又酸又甜無敵下飯。
首先主要材料有🍅、洋蔥、白蝦、薑泥蒜泥跟印度香料，另外還有椰奶備好
。 
起油鍋，爆芥末籽，這是一個驚險的過程，芥末籽逼逼巴巴的噴啊，馬上蓋上蓋子等候風頭過去。
接著倒入洋蔥、薑泥蒜泥拌炒。
炒出香味後加入🍅，炒出水。
接著倒入香料粉，小火慢炒，注意不炒焦了。
再來倒入200ml椰奶跟300ml的水，些許糖跟醋，煮滾後蓋上蓋小火煮10分鐘。
最後把蝦子放入，煮到紅之後加入香菜。
成品完成！起鍋前再加一點點印度什香粉跟鹽巴調味。
又酸又甜再加上卡宴辣椒的後勁，十分滿意這道菜呢。
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