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10月中經歷過一場大手術，小廚不得不停擺，出院後全賴家人照料，鍋鏟都沒力氣提，隨著慢慢復原，實在難忍想要做菜的癮頭，
只好找個極簡單的食譜來做做，莊祖宜的簡單豐盛美好這本書介紹了羅勒青醬的做法，剛好鄰居供應了現採的羅勒，家裡常備的松子、橄欖油、大蒜、 cheese粉一應俱全，拿出blender的力氣還有，首先先把松子低溫烘烤到有香氣，blender裡加入新鮮羅勒、一把烤好的松子、大蒜與cheese粉，一小撮鹽巴還有橄欖油，開高速打，邊打再邊加入額外的橄欖油，直到打成有乳化的感覺即可。
羅勒的香氣撲鼻，跟九層塔完全不一樣，當然莊祖宜書中也建議若買不到羅勒，用九層塔代替也可。完成的青醬可以拿來沾麵包或者拌義大利麵，術後的胃口也大大提升。
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